Une microferme est une ferme de petite surface souvent de moins d’un hectare. Les charges sont bien moins importantes sur une surface, l’agriculteur d’être plus minutieux, plus précis, de soigner mieux sa terre et ses plantes…
Dans un contexte d’accroissement important de la population à La Réunion, ce format est bien adapté. Il est bien plus simple de trouver des petites parcelles dans l’urbanisation croissante, et des collectivités territoriales, ou des propriétaires fonciers, pourront plus facilement mettre à disposition de telles surfaces : le modèle est donc plus facilement reproductible.
La tendance séduit de plus en plus à La Réunion. Les microfermes entrent dans le cadre de la permaculture urbaine. Par définition, c’est une conception de paysages qui miment les modèles et les relations observés dans la nature, visant à obtenir une production abondante de nourriture et d’énergie pour satisfaire les besoins locaux en milieu urbain.
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