🍴🏨 C’est un projet d’envergure qui vient renforcer l’offre éducative et touristique de La Réunion. Lors de sa visite dans l’île, la ministre déléguée chargée du Tourisme, Nathalie Delattre, a officialisé l’implantation d’un deuxième lycée hôtelier sur le site du Colosse, à Saint-André.
Un campus tourné vers l’excellence
Dès la rentrée 2028, ce nouvel établissement accueillera 522 élèves du CAP au BTS, en passant par les Bac Pro, en formation initiale, alternance ou continue.
Sur une surface de 3,5 hectares, pas moins de 13 000 m² de bâtiments sortiront de terre. L’infrastructure comprendra :
- une école d’application,
- un hôtel pédagogique de 5 chambres,
- un internat de 200 lits pour accueillir les élèves internes.
À l’image du lycée hôtelier Christian Antou de Plateau Caillou, ce nouveau campus sera un véritable pôle éducatif régional.
Des formations variées : de l’alimentation à l’hôtellerie
Les filières proposées couvriront un large spectre de métiers :
- secteur alimentation : poissonnerie, boucherie-charcuterie-traiteur, boulangerie, pâtisserie, brasserie d’application,
- secteur hôtellerie-restauration : hébergement, cuisine, service en salle et en chambre.
L’objectif est clair : former la relève et répondre à une demande croissante dans les métiers du tourisme et de la restauration.
Tourisme et emploi : un enjeu stratégique
En 2024, La Réunion a accueilli 556 000 visiteurs. L’ambition est d’atteindre 750 000 touristes en 2030. Le secteur représente déjà 4 % du PIB local et 15 000 emplois. Pourtant, environ 3 000 postes restent vacants dans les 1 300 établissements touristiques et de restauration.
Le lycée hôtelier Christian Antou étant saturé, l’ouverture d’un second établissement devient une nécessité pour accompagner le développement touristique de l’île.
Un investissement de 89 millions d’euros
Le projet, estimé à 89 millions d’euros, est financé conjointement par l’Europe, la Région Réunion et la municipalité de Saint-André.
Il ne se limitera pas au seul lycée :
- un pôle d’enseignement supérieur,
- un centre de congrès,
- et une maison de la nature viendront compléter le site du Colosse, aménagé sur une ancienne carrière.
Un nouvel élan pour l’Est de l’île
Au-delà de l’éducation, ce projet symbolise un rééquilibrage territorial en offrant à l’Est de La Réunion une vitrine éducative, économique et touristique.
👉 Avec ce nouveau lycée hôtelier, Saint-André et l’ensemble de l’île posent une pierre essentielle dans la construction de leur avenir.
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