La commune de Saint-Philippe s’apprête à vibrer au rythme de la 32ᵉ édition de la Fête du Vacoa, un événement incontournable de l’hiver austral à La Réunion. Cette fête populaire, célébrant le vacoa sous toutes ses formes, débutera le samedi 10 août 2025 pour une semaine riche en couleurs, en musique et en découvertes culinaires.
Selon les informations relayées par Radio Free Dom, la commune met actuellement la dernière main à l’organisation de cette manifestation qui rassemble chaque année des milliers de visiteurs, curieux de redécouvrir les traditions du sud sauvage.
Le vacoa — ou Pandanus utilis — est une plante emblématique du sud de l’île, utilisée dans la vannerie, la cuisine et même la médecine traditionnelle. Durant cette fête, les artisans locaux mettent à l’honneur leur savoir-faire : chapeaux, sacs, paniers et objets tressés témoignent de la richesse de ce patrimoine immatériel.
Mais la Fête du Vacoa est aussi un événement gastronomique. Le public pourra savourer les fameuses achards de vacoa, les pâtés créoles, les brèdes, ainsi que d’autres spécialités typiquement réunionnaises, souvent cuisinées au feu de bois.
Comme chaque année, la fête proposera une programmation musicale variée avec des concerts d’artistes locaux, des animations pour enfants, des concours culinaires, des expositions artisanales, et même des démonstrations de fabrication d’objets en vacoa.
La municipalité a également prévu un dispositif de sécurité renforcé et un plan de circulation adapté afin de fluidifier l’accès au site et d’assurer la sérénité des festivités. Des navettes pourraient également être mises en place pour désengorger les parkings, en particulier durant les soirées à forte affluence.
Depuis sa création, la Fête du Vacoa n’a cessé de croître, devenant un pilier du calendrier culturel et touristique de La Réunion. Elle reflète à la fois la richesse des savoir-faire ancestraux, l’attachement au vivre-ensemble et le respect de l’environnement. Pour Saint-Philippe, c’est aussi un moteur économique et une vitrine pour les producteurs et artisans du sud.
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