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Master Marmite SHLMR : une présélection prometteuse pour la 5e édition

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Le 21 mai pour la présélection de la 5e édition de la compétition culinaire « Master Marmite SHLMR », 13 candidats se sont présentés.
13 candidats pour qui la cuisine est plus qu’une passion. Pour ce concours, 3 chefs de la gastronomie locale étaient présents. Les chefs: Marc Chapot du Restaurant le Blue Margoullat, Christian Virassamy Mace du Choka Bleu, Samuel Tetard de la Case Pitey. La chef Marie-France Grain-Galet, Disciple d’Escoffier, membre des toques blanches était invitée a venir dans les coulisses du concours ainsi que deux blogueuses culinaires.
Les candidats étaient très motivés, car à la clé, il y’a de nombreux lots, dont des stages, et formations, chez les plus grands chefs de l’hexagone. Pour les départager, 2 épreuves de 45 minutes chacune. À l’issu de ces deux manches intensives ou la préparation, la cuisson, le dressage et les saveurs étaient de rigueur, 8 candidats ont été sélectionnés pour les prochaines épreuves qui auront lieu le 11 juin.
La finale aura lieu le 6 et 7 octobre avec comme invités de marque: la blogueuse Mercotte pour la pâtisserie et la cheffe Kelly Rangama pour la partie cuisine. La fête promet d’être belle.

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5 Réunionnais du conservatoire sur le tournage de « Scènes de ménage »

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Après un passage sur la Côte d’Azur, les acteurs de « Scène de ménage » changent de cap pour un tournage dans le sud du globe, et plus précisément sur l’île de la Réunion. Pour ces épisodes hors série, les producteurs ont sélectionné 5 Réunionnais pour participer en tant que figurants sur le tournage de cette série française culte, qui se tient en ce moment à La Réunion. Ils se nomment Olenka, Julien, Nawelle, Lucas et Sherazanne.

Tous se passionnent pour la télévision, le grand écran et la comédie. Voici une expérience mémorable pour ces jeunes insulaires, qui ont l’opportunité de faire face à la réalité du tournage et de découvrir toutes les phases indispensables à la finalisation d’une série, destinée à une diffusion sur le petit écran. Ce sera aussi pour eux l’occasion de rencontrer les couples phares de la télé française, à savoir Huguette et Raymond, Liliane et José, Philippe et Camille ainsi que Fabien et Emma.

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Florian, le YouTubeur teste le Lord Royale sarcive à Saint-Gilles

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Pour alimenter son nouveau blog, Florian entame la suite de son food tour à l’île de La Réunion. Une île métissée comportant une nourriture très diversifiée. Pour goûter à une saveur authentique, Saint-Gilles-les Bains est la partie de l’île la plus prometteuse en goût. Les lords sont irréfutables, tout le monde doit en déguster.

Pour manger les meilleurs lords, Florian est descendu aux caramboles. C’est un snack réputé et spécialisé en lords. Faits exclusivement à La Réunion, ils sont faits à partir de gros pains ronds et épais. La taille de la main en entier paraît plus petite face à son immensité. Les lords, les Fasts-food préférés des sortes sont de deux sortes : les lords simples et les lords royaux.

Le Lord Royal est époustouflant. Il est très bien garni avec des frites, des salades, des tomates, des oignons, des fromages et une viande à votre choix. De nombreux choix s’offrent à la clientèle. Vous pouvez compléter votre gros sandwich avec du poulet, du lardon, du thon, de l’agneau, du steak ou encore de la sarcive.

Dans sa vidéo, Florian a choisi la sarcive pour accompagner son lord royal. Connu sous le nom de porc laqué, il va donner un goût particulier et inédit.

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« Ou donn in pië, i pran in karo », la page Facebook qui fait le buzz

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Vous avez déjà entendu parler de la page Facebook « Ou donn in pië, i pran in karo » ? « Ou donn in pië, i pran in karo » qui signifie en français « On lui donne le doigt et il vous prend le bras » est en fait le nom d’une page qui fait actuellement un grand buzz sur l’île de La Réunion. Comptabilisant un peu plus de 37600 « J’aime », cette page réunionnaise est très appréciée des lecteurs de La Réunion. La particularité de cette page est qu’elle propose des blagues risibles.

Ses publications présentées en créole et en français font partie de ses principaux atouts. Ces belles blagues en VO ne cessent d’égayer le quotidien des Réunionnais ! Elle évoque non seulement l’humour, mais également l’amour. Eh oui ! Afin de rajouter du piquant à ses posts, la page aborde aussi ce sujet, quelques fois tabou, qu’est l’amour. Et elle le prend avec une imagination débordante ! On peut par ailleurs y découvrir des partages pratiques, ainsi que des citations amusantes, sans oublier les interrogations des membres.

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