« Filière canne : qui représente les planteurs à La Réunion après les élections 2026 ? »
Un rendez-vous clé pour la filière canne-sucre À La Réunion, la filière canne reste un pilier économique majeur. Le mardi 28 avril 2026, les planteurs...
Sucre
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Campagne sucrière 2025 : un bilan alarmant confirme les craintes des acteurs du secteur
Près d’un mois après le lancement de la campagne sucrière à La Réunion, les premiers résultats des analyses de récolte confirment les inquiétudes déjà exprimées...
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Le chocolat devient un luxe pour les fêtes de fin d’année
Le chocolat, autrefois simple plaisir gourmand des fêtes, s’élève désormais au rang de luxe en raison de la flambée des prix du cacao. En 2024,...
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Génome de la canne à sucre séquencé par les scientifiques du CIRAD
De nombreuses personnes ne le savent peut-être pas et pourtant, la canne à sucre compte parmi les dernières plantes dont le génome n’était pas encore...
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L’évolution du mode vie des Réunionnais explique la progression du diabète
Chaque jour, plusieurs Réunionnais passent le dépistage du diabète. Les résultats montrent que la fréquence de cette maladie tend toujours vers le haut. Chaque année,...
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L’amertume de la sucrerie : faut-il soutenir les planteurs ?
Depuis la nuit des temps, pour le plaisir, personne ne peut se passer de la sucrerie peu importe sa provenance que ce soit dans la...
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Charlie, le robot des enfants diabétiques
Charlie est un robot qui parle et danse, conçu dans le but d’aider les enfants diabétiques de 7 à 14 ans. Le robot permettra aux...
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« Yaourt lé bien doux » : vers une diminution du taux de sucre à La Réunion
Dans les denrées alimentaires vendues en Outre-mer, le sucre est toujours présent en quantité bien plus importante qu’en Métropole. C’est cette anomalie que va rectifier...
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La Stevia pourrait-elle remplacer la canne à sucre à La Réunion
La production de stevia pourrait-elle remplacer celle de la canne à sucre ? Mais de quoi s’agit-il avant tout ? Le stevia fait partie de...
